Proizvodnja soka od jabuke

Na ovom mjestu možete obavjestiti ostale korisnike o korisnim linkovima i staviti linkove sa ili same datoteke za preuzimanje.
barni 01
Čmela član
Čmela član
Postovi: 1549
Pridružen: 24 Pro 2011, 19:21
Skype: mbaric10
Pčelarska udruga: čmela
Lokacija: donje međimurje
Kontakt:

Proizvodnja soka od jabuke

Post: #7918 barni 01
26 Kol 2012, 21:29

Postao/la barni01 » Danas, , 11:43

ja radim sok od jabuka , njime hranim pčele ,
postupak proizvodnje ide na slijedeći način.
ubere se zrela jabuka oko 300 kg opere u vodi.
od toga se dobije oko 150 litara soka.
tada se mlinom za mljevenje jabuka ,
izmelje ćim sitnije , odma u prešu u kojoj je filterska vreča.
kad se napuni preša , ide se prešati , 20 tonskom hidrauličnom prešom.
odma se u sok dodaje c vitamin ili limunska kiselina.
dase sprijeći oksidacija,
tada se pristupa pasterizaciji , sok se pasterizira na temperaturi od 65 celzija pa do 85 celzija.
u protočnom pasterizatoru, odma curi u boce za sok, te onako vruče zatvori poklopcem.
na 65 celzija trajnost do 6 mjeseci.
85 celzija trajnost do 2 goeine.
znači iz pasterizatora ide odma u posude u kojim če ostati hermetički zatvoren onako još vruć.
poz...

Korisnički avatar
trut81
matica
matica
Postovi: 451
Pridružen: 17 Tra 2011, 13:01

Re: Proizvodnja soka od jabuke

Post: #7921 trut81
27 Kol 2012, 17:09

jel to hranis sada u jesen za zimnicu pcelama ili onako pripomoc kako kada pozz

barni 01
Čmela član
Čmela član
Postovi: 1549
Pridružen: 24 Pro 2011, 19:21
Skype: mbaric10
Pčelarska udruga: čmela
Lokacija: donje međimurje
Kontakt:

Re: Proizvodnja soka od jabuke

Post: #8003 barni 01
04 Ruj 2012, 09:24

trut81 je napisao:jel to hranis sada u jesen za zimnicu pcelama ili onako pripomoc kako kada pozz

da hranim ali ove godine nemam jabuka za sok sav vočnjak je pozebel
i u rano prolječe isto hranim sa time jako dobro se pčela razvija na tome
poz....

pašezad zukić
larva
larva
Postovi: 16
Pridružen: 31 Kol 2013, 20:22
Pčelarska udruga: UGP Roj Srebrenik

Re: Proizvodnja soka od jabuke

Post: #13311 pašezad zukić
24 Pro 2013, 17:51

Molim Vas da mi odgovorite koliko sezona hranite pčele sokom od jabuke, da li ih hranite u jesen i da li soku dodajete šećer pa pravite sirup. Da li to pogoduje pojavi proliva kod pčela,jednostavno kakva su Vaša iskustva.


Povratak na “Korisni pčelarski linkovi i download baza”

Korisnika online

Korisnika: Nema registriranih članova i 1 gost

cron